Вкуснятинки и полезняшки

Завершился учебный год, и теперь большинство детей оказались большую часть дня предоставлены сами себе. Конечно, для белорусских детей не настолько актуальна опасность, которую царят в себя различные химические продукты питания, однако и сегодня уже можно встретить подростков, которые не расстаются с чипсами или сухариками, предпочитая их любой другой пище.

Конечно, родители рассказывают детям, что некоторые продукты вредны, однако насколько сами родители при этом следуют правилам здорового питания? А всё потому, что и в сознании родителей заложено, что вкусная еда не может быть полезной и наоборот. А ведь на самом деле всё абсолютно не так. Вопрос только в пищевых привычках.

Итак, приходит лето, в деревне или на даче уже вовсю буяет свежая зелень, а скоро появятся и первые ягоды. Вряд ли существует в мире человек, который откажется от первой землянички или клубнички. Даже если в принципе относится к этим продуктам равнодушно. Но равнодушие это актуально лишь в том случае, если продукт имеется в большом количестве. Это простое правило работает практически со всеми объектами: если чего-то мало или просто нельзя – это привлекает наибольшее внимание.

Так что первый закон правильного питания – еды не должно быть много. Одна-две ягодки принесут больше пользы, чем целая миска. Помимо всего прочего, вы ещё и защитите здоровье собственного желудка, непривычного к такой пище.

Второй закон правильного питания – поменьше чистоты на природе. Говорят, что цыганские дети не болеют. Во всяком случае, проблемы вроде расстройства желудка или аллергии у них точно встречаются значительно реже. И, прежде всего, потому, что они питаются просто: «всякая соринка в желудке – витаминка». Конечно, доводить до абсурда эту идею не стоит, однако и в условиях города крайне желательно всё, включая стремление к чистоте, делать в меру.

Впрочем, понятно, что приобретённые на рынке фрукты или овощи необходимо не просто мыть, но по возможности ещё и чистить (из-за обработанной химикатами кожуры). Что же касается деревни или дачи, то бегать с каждой ягодкой к крану нет смысла. Наоборот, естественные бактерии будут только полезны.

Помимо питания, так сказать, в естественной среде, крайне важно, особенно для детей не слишком взрослых, предлагать полезные продукты в оригинально порезанном виде. Доказано, что малыши с гораздо большим удовольствием едят из красочных тарелок и еду, с которой можно играть. Если из огурца организовать небольшой кораблик, на котором разместить виноградинки или кусочки помидора, эта композиция исчезнет исключительно быстро. Разумеется, если родители сами не изобразят, насколько им неприятны эти продукты – а дети очень остро чувствуют отношение родителей к таким вещам.

Правда, с подростками подобные фокусы не пройдут, но здесь тоже существует достаточно действенное средство – минимизировать объём карманных денег. Как правило, «голодающие» дети выбирают в качестве питания чипсы или какие другие сухарики. И взрослые, и подростки обычно очень удивляются, когда знакомятся более подробно с ингредиентами, из которых изготовлены эти продукты. Родителям имеет смысл выделить время и совместно со своими детьми почитать энциклопедию или хотя бы интернет. Один пресловутый глюконат натрия (усилитель вкуса) чего стоит. А ведь это вещество – и это уже доказано – вызывает зависимость, идентичную наркотической. Если уж вы едите такие продукты – хотя бы отдавайте себе отчёт в том, что именно вы едите. Ведь, как говорится, недостаток информации не избавляет от ответственности. А ответственность вы ощущаете на собственном здоровье.

В общем, делайте из еды культ в хорошем смысле, украшайте собственный стол и будьте здоровы!

comments powered by HyperComments