Одна мультиварка или десяток кастрюль?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Неужели мультиварка на самом деле настолько хороша и полезна, как нам рассказывают на каждом углу? В то, что она сэкономит большое количество времени и сделает большую часть работы за вас поверить будет сложновато, а в то, что борщ готовит не хуже женщины уж тем более. Но мы постараемся разобраться и расставить все точки над “И” в этих бесконечных спорах.

Одна мультиварка или десяток кастрюль?

В первую очередь нам надо бы разобраться, что вообще такое мультиварка и что она из себя представляет, ведь это не просто “штука”, в которую ты все положил и нажал кнопку, как нам рассказывают везде, хотя, в общих чертах так и есть.

Сама мультиварка состоит из так называемой чаши, в которую мы и “закидываем” ингредиенты для блюда, а также из нагревательного элемента, который может быть электрическим или индукционным. Блок управления и сам корпус не берем в расчет, так как это и без объяснений понятно. Также, более-менее современные мультиварки на крышке оснащаются влагосборником для сбора конденсата соответственно, который хочешь или нет, будет постоянно собираться под крышкой мультиварки. В некоторых моделях на рынке присутствуют разнообразные дырчатые емкости для приготовления пищи на пару, и сетки, предназначенные для жарки пищи во фритюре, а это значит, что мультиварка может стать фритюрницей и пароваркой в любой момент. Ну и все мы знаем, что каждый производитель очень любит хвастаться тем, насколько у него “богатая” комплектация товара, поэтому в комплект разных мультиварок могут входить всевозможные лопатки, мерные стаканы, многостраничные книги, в которых собраны сотни рецептов.

Теперь детальнее

Чаши мультиварок

Ну теперь углубимся немного дальше. Чаши мультиварок на данный момент производятся 4-ех видов: керамическая, тефлоновая, глиняная и из нержавеющей стали чаши. Конечно же они все отличаются. Тефлоновая чаша имеет отличное антипригарное покрытие, но и уход за ней требуется отличный. Такие чаши даже не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах, а керамические чаши более просты в уходе, но и не имеют такие хорошие антипригарные свойства, или просто быстро их теряют. Глиняные чаши в свободной продаже найти будет очень сложно, да и отмыть посуду из такого материала довольно сложно, но зато вкус блюда в такой чаше будет, как из деревенской печи, а это, как вы знаете, то еще объеденье. Ну и чаши из нержавеющей стали, они, конечно, максимально долговечны и безопасны, но такие чаши, при варке супа, могут давать своего рода привкус, а это не всем понравится.

Про типы дисплеев и элементов управления на мультиварке, рассказывать думаем не стоит, так как не для этого все мы тут сегодня собрались, поэтому перейдем к решению вопроса.

Естественно, что огромным и жирным плюсом мультиварки, в сравнении с приготовлением еды привычным нам способом, является ее “самостоятельность”. А это экономит наше бесценное время, которое можно потратить на что-то более полезное, к примеру, собрать ребенка в школу, чем смотреть, чтобы “не убежало” молоко при варке рисовой каши на утренний завтрак. Ну или вообще, поставить автоматическую готовку ужина к вашему приходу. Тяжело представить, что, придя после работы, ты можешь себе позволить отдохнуть после ужина, нежели готовить ужин на завтра. Да, морковь она не нашинкует и картошку не почистит, но стоять над ней, как над плитой точно не требуется, потому что мешать еду в ней не надо, крышку открывать-закрывать тоже, ну и газ больше-меньше делать необходимости нет. И после приготовления блюда в мультиварке, единственное, что вам надо помыть, это чашу. А вспомните сколько надо мыть посуды после приготовления борща привычным нам способом. Сравнивать думаем не стоит. Также, мультиварка в разы безопаснее домашней плиты. Приготовить в ней сможет любой подросток, а родители будут спокойны.

Что касается вкуса приготовленной еды, то тут все зависит от правильно подобранной программы, чаши, и еще множества других нюансов, в том числе и самой мультиварки.

Да, какие-то блюда, особенно жаренные, получаются вкусные исключительно приготовленные на сковороде, но опять же, зависит от вкусовых предпочтений и самого блюда. Мясо и курица тушеные в соусе получаются максимально нежные, благодаря воздействию паров, принимающих участие в процессе готовки. Такого результата уж точно нельзя добиться приготовлением стандартными способами, так как в кастрюле или сковороде невозможно создать такое давление пара.

Омлеты, бисквиты и разные другие блюда в мультиварке получатся точно не хуже, а скорее всего и в разы лучше и проще, поэтому приготовить что-то к чаю вообще не составит никакого труда, даже ежедневно, ведь это проще простого, зато не покупное. Каши – это нечто. Это, наверное, первое блюдо, которое готовят хозяйки в новой чудо-помощнице. Засыпал крупу, залил водой/молоком, выбрал программу и все, больше ничего не надо, а каша получается настолько вкусной, что вряд ли вы еще раз станете варить ее на плите.

Недостатки использования мультиварок

В общем плюсов и удобств у мультиварки более, чем достаточно. Но мало вериться, что минусам место не нашлось. И правда, они есть. Первое, на что обращают внимание при любой покупке — цена. Мультиварка значительно дороже какой-любо сковороды и кастрюли, поэтому заплатить немалую сумму сразу немного жалко. А вдруг не понравится, а вдруг не то, чего ожидал, именно поэтому не каждый осмелиться купить такую недешевую вещь. Еще некоторые могут быть неуверены в безопасности мультиварки для организма. Ходит много мифов и легенд об этом, но конкретных фактов нет, поэтому делать выводы смысла нет. А еще мультиварка занимает место на рабочей поверхности кухни и для кого-то это может быть существенным минусом.

Заключение

Разобрав многие вопросы, мы все равно пришли ко мнению, что для каждого мультиварка вызывает совершенно разные эмоции. Для кого-то это просто вещь, в которой изредка можно что-то сварить и снова оставить, а для кого-то незаменимая вещь, которая работает несколько раз в день и жизнь без нее представить уже сложно. А кто-то вообще пропускает любые упоминания о мультиварках мимо ушей и даже не собирается лезть в этот нелегких мир технологий и инноваций. Но если же вы все-таки устали от постоянной готовки у плиты и уверены, что уметь готовить сейчас не обязательно, то в каталоге ULTRA.BY мы для вас собрали лучшие из лучших мультиварки на любую сумму, цвет, форму, мощность и так далее.

На данный момент, ТОП мультиваркой является Bosch MUC22B42RU. У нее максимально полезный комплект, большое количество программ, ну и конечно же хорошее качество исполнения самого прибора. Лучшее соотношение цена-качество. Мы рекомендуем.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о